هلت علينا وانورت يوم دخلت المنتدى
امطرت واسفرت سمانا وسماك خالفاتٍ عليك إلا تسجل بمنتدانا وتشاركنا افراحنا
ياهلا وغلا
هلت علينا وانورت يوم دخلت المنتدى
امطرت واسفرت سمانا وسماك خالفاتٍ عليك إلا تسجل بمنتدانا وتشاركنا افراحنا
ياهلا وغلا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بعض الاشخاص يصنعون لك السعاده والبعض الاخر هم السعاده نفسها
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبسه......

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شروق الشمس
عضو مميز
عضو مميز



انثى عدد الرسائل : 1023
العمر : 38
الموقع : yahoogroup@yahoo.com
العمل/الترفيه : طب الأعشاب
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

كبسه...... Empty
مُساهمةموضوع: كبسه......   كبسه...... Icon_minitimeالأحد 31 أكتوبر 2010, 9:22 pm

كبسة لحم
المقادير :
3 كيلو رز -5 بصلات مقطعة اجنحة – لحم مقطع بحجم عادي – 1ملعقة صغيرة من بهارات ناعمة( كمون , كزبرة , هيل , قرفة , قرنفل , ليمون ناشف , زعفران ,ملح ) بهارات صحيحة ( هيل , ورق غار , صنوبر محمص ) – بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية .
الطريقة :
نضع على النار القدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلبه لمدة خمس دقائق .
نضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز في نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوي نصف استوى ثم نصفية ونضع القدر على النار فيه قليل من زيت ونضع البص ونقبة حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلبه , ثم البهارات الناعمة ما عدا الزعفران ونقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نصف الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بإحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها في طبق التقديم ونضع فوقة البطاطس المحمرة والصنوبر .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلال الحطامي
المدير العام
المدير العام
بلال الحطامي


ذكر عدد الرسائل : 1035
العمر : 36
الموقع : موقع منتديات قادة المستقبل
العمل/الترفيه : طالب
الإقامة : صنعاء
تاريخ التسجيل : 10/07/2008

كبسه...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه......   كبسه...... Icon_minitimeالإثنين 01 نوفمبر 2010, 4:16 am

وصفة حلوة وشكلها لذيذة


مشكوووووووووووورة
تسلمي على الوصفة الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qadh.yoo7.com
شروق الشمس
عضو مميز
عضو مميز



انثى عدد الرسائل : 1023
العمر : 38
الموقع : yahoogroup@yahoo.com
العمل/الترفيه : طب الأعشاب
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

كبسه...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه......   كبسه...... Icon_minitimeالخميس 11 نوفمبر 2010, 9:29 pm

شكرا على مرورك lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسـ دمع ـامي
نائب المدير العام
نائب المدير العام
ابتسـ دمع ـامي


ذكر عدد الرسائل : 301
العمر : 37
الموقع : sana'a
العمل/الترفيه : student
الإقامة : لا ادري
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

كبسه...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه......   كبسه...... Icon_minitimeالأحد 14 نوفمبر 2010, 4:54 pm

[


تسلمي اختي لا تقطعي علينا اخبارك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق الشمس
عضو مميز
عضو مميز



انثى عدد الرسائل : 1023
العمر : 38
الموقع : yahoogroup@yahoo.com
العمل/الترفيه : طب الأعشاب
تاريخ التسجيل : 30/07/2008

كبسه...... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه......   كبسه...... Icon_minitimeالأربعاء 01 ديسمبر 2010, 9:19 pm

شكرا على مرورك اومرك يا فندم تنفذ lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسه......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الأقسام الإجتماعية :: قسم المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: