البقدونس
يحتوي على فيتامين ( ب ) وفيتامين ( ا ) وهو غني أيضا بالكالسيوم و البوتاسيوم والحديد والكبريت والفسفور لذلك فهو مفجر للقوى الجسدية والفكرية ومجدد للخلايا وفاتح للشهية ومنظم للطمث ومنظف للجسم من السموم ومخفف للحرارة .
أما في التجميل فهو يستعمل كغسول لتنظيف فروه الرأس والوجه ويوصف البقدونس كالتالي :
• يغلى البقدونس أو البذور أو الجذور لمدة خمس دقائق . أو تنقع لمدة ربع ساعة .
• للحصول على بشرة وضاءة وجميلة يغسل الوجه صباحا ومساءا ولمدة أسبوع بغلي قبضة البقدونس لمدة ربع ساعة ويستعمل هذا المغلي فاترا .
لعلاج الوجه من الحبوب والبثور :
• يغسل الوجه مرتين بعصير أو منقوع البقدونس .
هذا وينصح علماء التغذية بان يغسل البقدونس جيدا قبل استعماله ولا ينقع في ماء لان النقع يزيل ما فيه من فيتامين (ج ) .